Las 100 recetas de cocina más famosas del mundo: Repostería
Teubner , Christian

Sinopsi Las 100 recetas de cocina más famosas del mundo: Repostería

Este libro es un viaje a través de los obradores de repostería del mundo entero. En él se muestra la cara más dulce de las cocinas nacionales, con todo tipo de detalles sobre la elaboración de pasteles, tartas y tartaletas, así como referencias históricas, culturales y de mercado relacionadas con la repostería casera.
EAN
9788424121853
Editorial
EVEREST
Any d'edició
2012
Pàgines
216
Enquadernació
Llibre en un altre format
Idioma
Castellà
Col·lecció
HISTORIA GENERAL ARTE
Alt
300
Ample
200
Descatalogado
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